Daucus carota
Beschreibung
Die Nantaise-Möhre ‚Purple Haze‘ bildet violette, 18-22 cm lange Rüben mit orangefarbenem Herz. Diese haben, roh oder gekocht, einen exzellenten fruchtig-süßen Geschmack und einen hohen Gehalt an gesundem Anthocyan. Sie eignen sich für den Freilandanbau und sind resistent gegen Wasserflecken. Ein satzweiser, zeitlich gestaffelter Anbau sichert eine lange Erntezeit vom Sommer bis zum Herbst.
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